ALMUERZO FIT

Esta vez les traigo la receta de unas deliciosas hamburguesitas al horno para almorzar o cuando tengan antojo de hamburguesa optar por esta opción más saludable.

Ingredientes:
Para una persona se necesitan aproximadamente 120 gramos de carne molida
Cebollita picada
Pan integral molido
Sal y pimienta al gusto
1 huevo
gotitas de aceite de oliva
Papas (opcional, es como acompañante). 

Preparación:
Para hacer las hamburguesas primero tienes que mezclar la carne molida con el huevo, el pan molido, la sal y pimienta, luego añadir la cebolla picada en cuadritos y mezclar bien. Darle forma de hamburguesa con tus manos (limpias por favor). Luego en el recipiente que hayas elegido poner un poco de mantequilla y forrar con papel aluminio, la mantequilla solo sirve para que el papel aluminio se pegue bien al recipiente. Encima del papel aluminio poner unas gotitas de aceite de oliva y esparcir (ojo, son gotitas de aceite). En seguida se colocan las hamburguesitas y directo al horno por unos 15 o 20 min aprox.
Puedes acompañarlas con papa al horno como hice yo o con arroz integral, quinoa o pan integral. En verdad el acompañamiento es de tu elección. Para hacer las papas solo las pelé y forré con papel aluminio y las metí en el horno junto con las hamburguesitas. Finalmente, acompañé el plato de una deliciosa ensalada de col, zanahoria y palta

Espero les haya gustado el post y prueben esta receta en alguno de sus almuerzos, les juro que es buenaso!!